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淡奶油不放糖能弄冰淇淋吗

时间:2024-08-31 03:44 阅读数:5041人阅读

芝士鲜奶油一般是指可以搅打并用于装饰的动物性奶油。脂肪含量一般为30%至38%。搅打成固态后,就成为蛋糕上装饰用的奶油。 与更健康的植物奶油相比,动物性淡奶油本身不含糖,所以在搅打时必须添加糖。 用途与蔬菜奶油基本相同,但熔点比蔬菜奶油低。可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯……

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