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买梭子蟹时，不要只挑大的！渔民教你3招，确保每只梭子蟹都"肥到顶"。蒸是最能保留梭子蟹原味的烹饪方法。 将选好的梭子蟹清洗干净，用刷子除去表面的泥沙和杂质，然后放入蒸锅大火蒸10-15分钟（具体时间根据螃蟹的大小而定）。 蒸的过程中，可以加几片姜、葱，以去除鱼腥味，增加腥味。 出锅后，配上一碗姜醋汁，鲜美极了。 红烧毽子...

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揭开螃蟹家族的秘密：全面剖析蓝蟹、梭子蟹、大闸蟹、面包蟹、沙蟹的异同。蒸能最大程度保留梭子蟹的原汁原味和营养成分，让食客充分体验美味asteof游泳蟹。 此外，游蟹还可以用来制作蟹膏、蟹汤、蟹酱……具有极高的食用价值。 清蒸大闸蟹最能体现原汁原味的甜、色、香、味。 恰到好处的火候可以保持蟹肉的鲜嫩和蟹肉的醇厚……

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专家的秘密：选梭子蟹只需这4个技巧，让它们肥美饱满，再也不用多花一分钱了……梭子蟹最常见的吃法？蒸是最常见的煮梭子蟹的方法。 在家蒸螃蟹时，将螃蟹放入冷水中，肚脐朝上。 这样可以确保蟹肉在蒸的过程中不会破裂，蟹肉也不会丢失。 蒸的时间大约10分钟或更长时间，具体取决于梭子蟹的大小。 梭子蟹本身味咸，可直接食用或加少许香醋食用。 这种饮食方式可以...

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