纯牛奶和吉利丁片打发奶油的方法

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茶味巴巴鲁亚神豆豆成分：明胶片、牛奶2片、红茶300毫升、蛋黄3克、糖粉2个、雀巢淡奶油20克、细砂糖100克 10克准备步骤1.吉利丁片用冷水浸泡至软2.将牛奶和红茶放入小锅中3.小火煮至轻微冒泡，关火，盖上盖子煮10分钟4.加入蛋黄，停止糖粉5.搅拌均匀6 ,将雀巢搅打奶油倒入盆中7.添加糖并搅拌直至浓稠酸奶状8....

莲若柠檬Babalua成分柠檬皮10g牛奶300mleggyolk3糖30g明胶片7glight奶油150g糖 9克烹饪步骤1.将牛奶和柠檬皮一起煮沸，直到稍微关掉热量，滤出柠檬皮放在一边。2.在蛋黄中加入30克糖，搅打直到变成白色。3.混合 让煮沸的牛奶冷却并慢慢添加到蛋液中。4.将明胶片浸泡在冷水中直至变软并放在一边。5.再次煮沸并让它冷却直至微热。添加浸泡...

双层慕斯蛋糕作者：shamojinlihua配料消化饼干65克黄油30克淡奶油300克细砂糖40克明胶片15克全脂牛奶75克咖啡液体 60克准备步骤1.漂亮美味的双层咖啡慕斯蛋糕2.消化饼干压碎，倒入融化的黄油压扁，然后冷藏3.加入淡奶油细砂糖打匀4.打至70至80分钟状态即可，分成两部分5.提前加入牛奶...