炸小酥肉用面粉还是生粉好_炸小酥肉用面粉还是生粉好

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炸脆皮肉的时候，加玉米淀粉还是面粉？很多人都会犯错误。现在想知道脆皮肉是软的，但不脆。我们来关注一下深受人们喜爱的中国美食——炸脆皮肉。 其香脆可口的外表总能勾起人们对美食的无限向往。 然而，许多人似乎对如何保持脆肉酥脆有疑问。 今天，我们就来揭开这个疑惑，讨论一下炸脆皮肉时是否应该添加生粉，以及这样做的深层原因。 ...

小酥肉第一次做炸酥肉，过程有点忙，忘记拍照了，但是超级好吃！作者：UULovefood？材料：1000克猪里脊肉 花椒30粒，红薯淀粉200克面粉100克，盐，生抽，2-4汤匙，胡椒碎约5克，姜末约10克，油，1汤匙。Step1.将猪里脊肉切成条。 长宽约0.5厘米，将花椒放入干锅中炒香。将切碎的里脊肉压碎。加入切碎的花椒、盐、生...

揭秘短切肉的美味秘密：掌握这几点，轻松吃到酥脆的口感！无论是直接吃还是做火锅，都很棒！而且我年纪轻轻就实现了短切肉的自由，我真的很开心。 面粉、淀粉、猪里脊肉、花椒、鸡蛋做法：1将里脊肉切成条，加入花椒……面粉和淀粉的比例为1：2。 3.将面糊倒入肉中，使肉均匀地裹上。 4当油温达到70%时，插入筷子就会冒泡。我们将肉放入锅中，用中火慢慢煎至金黄色即可取出。 然后...

自制脆皮肉，让脆皮肉的味道更加鲜美多汁。 5.搅拌面糊：将面粉、玉米淀粉和植物油充分混合，然后用筷子沾在面糊上，提起，直到可以直线滴出。 6.将腌好的肉加入面糊中，搅拌均匀。7.将油加热至6-70%热。加入裹有面糊的肉条，炸至金黄色并基本凝固。取出并沥干。提高油温。 热时，再煎30秒，取出，沥干，即可食用。 8.传播...

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番茄虾简单快乐樱桃材料虾150克番茄酱50克葱姜料酒适量白糖2汤匙白醋10滴小脆肉粉20克做法步骤1.葱姜捣碎，葱姜水适量2.用葱姜水腌制虾3.用小脆肉粉，或面粉和淀粉，1:1，加一点泡打粉，加一点水，搅拌均匀。 4.将油加热至50%热，炸至金黄色捞出。5.番茄酱，白糖，白醋...