十三香配料及制作过程
吃货必尝:家传秘制猪蹄、艾草炒腊肉、鲜鲍、玉米酱饭、十三香3克。 蔬菜材料:洋葱50克,大葱30克,姜片30克,蒜瓣30克,香菜20克。 制作步骤:1、用喷枪将猪蹄表面烤至焦黑,以去除毛根和异味。 然后用清水浸泡20分钟,清洗干净,沿着缝隙剪掉猪蹄。 2.将猪蹄放入锅中,加入适量的水、少量优质白酒和姜片,用大火煮沸...
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我们来吃点热红烧鸡吧。 此菜的配料便宜又容易制作。作者:ValueFriend4014482489您需要准备以下配料:鸡腿、蘑菇、土豆、青椒、洋葱、生姜、大蒜、小米椒和辣椒段。 另外,还有一些配料是需要的,如生抽、蚝油、盐、鸡精、十三香、豆瓣酱、甜面酱、米酒等。 接下来,我们开始制作红烧鸡。 首先,将鸡腿切成块,用冷水浸泡30分钟,然后冲洗两次,放在一边......
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脆皮糯米肠、辣酱猪手、土豆莲藕片的美味诱惑,让你爱上脆皮糯米肠。原料:猪油300克,瘦肉700克,鲜玉米粒200克,糯米。 600克(泡水前400克),肠衣40克(3条)材料:姜4片,花椒1克,大蒜3瓣,红米粉2克,黄花椒20克调料:盐15克,糖8克,十三香粉4克,灯丝50克蚝油、老抽10克、蚝油25克、白酒25克、食用油3克。制作步骤:彻底清洗猪肠...
美食爱好者必尝!揭秘独特秘制酱猪蹄的秘密,详细教程和比例公开。独家秘制酱猪蹄制作详细,配料比例讲解。材料:新鲜猪蹄三只。 调料:干辣椒(可根据个人口味调整)、川花椒3克、八角3克、肉桂2克、白豆蔻2克...十三香辛料3克。 蔬菜材料:洋葱50克,大葱30克,姜片30克,蒜瓣30克,香菜20克。 详细烹饪步骤:1.用喷灯把猪蹄表面烧焦,直到烧成黑色。这样就可以...
美食小贴士:教你做脆皮蒜蓉排骨,鳜鱼两份,酸菜花椒炒苋菜,五香粉15克,十三香,花椒粉(干青花椒)10克。 其他所需成分包括80克玉米淀粉、40克面粉和少量啤酒或白醋。 制作步骤如下:1、放入...制作方法如下:1、将毛豆子焯水,冷却备用。同时准备上浆处理过的肉丝。 2.将猪肉丝炒至熟,加入胡椒粉继续炒散...
菜品推荐:脆蒜排骨、桂鱼二人、腌青椒炒毛豆准备方法腌制材料:20克盐、20克鸡精、15克味精、15克白胡椒、五香粉或15克十三香、10克花椒粉(干青椒)佩尔康)。 原料:生粉80克,面粉40克...准备工作:1.新鲜鳜鱼宰杀洗净,斩去头、尾、大骨,剥去鱼皮,取鱼肉2块,切成5厘米长的片备用。 将鱼头和鱼尾切成长方形并放在一边。 2.在鱼片中加入湿淀粉...
玉白菜蒸肉卷、香菇肉酱蒸大黄鱼、紫菜煎锅、玉白菜蒸肉卷主料及用料:白菜叶、五花肉碎、蛋皮、干葱、薄荷、姜薄荷、2克鸡精 ,味精3克,三香1克,鸡汁5克,蚝油5克,酱油6克,鸡蛋,生粉,葱丝,蒸鱼酱油。制作步骤:一斤肉馅中加入干葱粉和姜。 泡沫、鸡精2克、味精3克、十三香1克、鸡汁5克、蚝油5克、酱油6克...
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美味玉白菜卷,香菇肉酱蒸大黄鱼,紫菜香……玉白菜蒸肉卷所需材料:新鲜白菜叶,精选五花肉,鸡蛋 准备皮、干洋葱、薄荷、姜薄荷、鸡精2克、味精3克、十三香辛料、鸡汁5克、蚝油5克、酱油6克、鸡蛋、生粉、葱丝、蒸鱼酱油适量 步骤:首先加入干洋葱沫,姜沫,鸡精2克,味精3克,十三香粉1克,...
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